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Affichage des articles du juillet, 2013

chaleur

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En ces journées "caniculaires"
le plus dur reste à faire:
trouver des activités adaptées.

le matin RECOLTER  les fleurs ou plutôt les graines de fleurs (identifier,étiqueter, égrener, puis laisser sécher quelques jours ce petit monde avant de mettre sous sachet)


l'après-midi SE PRELASSER à l'ombre des cerisiers douillettement installée sur le confortable coussin made by Tatie


le soir GOURMANDER glace au nougat,coulis de framboises (le tout fait maison d'après une recette trouvée) pousser la gourmandise jusqu'à l'accompagner de gaufres au beurre (rapportées de mon périple dans le ch'nord)

Un programme qui en vaut bien un autre,non?

Retour à la réalité

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Après un voyage éclair dans le Nord (comme vous le savez)retour un peu douloureux au potager,
trois jours d'absence et beaucoup de pertes.
L'a fait trop chaud, le vent l'a cramé mes jeunes pousses, tout est à refaire mais bon pô grave.

Les tomates commencent à rougir
(tu vois Sam, moi aussi je vais pouvoir me régaler,un jour!)


Les haricots verts ont résisté pour le plus grand bonheur de mes deux Ti' qui s'éclatent à  vider mon panier à mesure que je le remplis.
La preuve:




Rencontre d'exception

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Après  les coms',après les mails,après nos longs très longs échanges téléphoniques,il était grand temps de se rencontrer.
Quitter mon Ouest, mon précieux, pour son Nord à elle,pas si simple. 700 kilomètres à avaler, le bout du monde pour moi.
Prendre la voiture? Impensable! Nettement trop risqué pour le hobbit qui fatigue vite alors quoi?
 Abandonner? alors là sûrement pas, cette rencontre j'y tenais trop.
L'avion?Bof
Le train alors?Ah ben voilà.
(Oh Betty,qu'il fût long le chemin qui mène à toi mais qu'il fût doux de voir enfin ta bouille.)

A peine descendue du train,en route pour Bruges.
Betty et son homme avaient prévu une visite de la ville par les canaux.
Une délicate attention



Ensuite...ensuite j'ai pu me poser dans son nid. Et quel nid! Oulala, elle en a du goût not'Betty  bonne cuisinière avec ça,et puis tellement drôle et puisattentionnée et puis généreuse La merveille de globe c'était pour moi,z'êtes jalouses? normal! (et z'avez pas to…

Le temps des douceurs continue

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Après les cerises,
arrivent  les fraises.
A déguster SANS MODERATION.
J'espère en ramasser bientôt suffisamment pour faire comme l'an dernier, de délicieuses crèmes glacées et de divines confitures.


suivent les framboises, dégustées en sorbet quand la récolte est suffisante.

La recette du sorbet framboise
(ça marche aussi avec des fraises)

200 grs de framboises 5 cl d'eau porter le tout à fémissement passer au blender puis au chinois ajouter 60grs de sucre 1/3 de cuiller à café de maïzena bien mélanger laisser refroidir ensuite hop 30 min'dans la turbine et pis c'est tout!

Quelques groseilles
accompagnent fraises et framboises quand elles ne se font pas dévorer directement sur "l'arbre".

Et vous,
 où en êtes-vous dans vos potagers?
Que mitonnez-vous de bon?